Archiv der Kategorie: Uncategorized

tomate

Habe heute wieder einmal eine Riesentomate geerntet. Gewicht 911 Gramm, Sorte: German Gold, sehr wohl schmeckend.

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erster apfelsaft

Heute gab es den ersten frischen Apfelsaft dieses Jahres. Da ich sehr viele Sommerscheiben, Augustäpfel oder Klaräpfel habe, habe ich den Versuch unternommen Saft daraus zu machen. Ca. 45 % Saft ergab die Pressung. Das Ergrbnis sind 12 1/2 Literflaschen.

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ein paar bilder

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schutz gegen schädlinge

In den letzten Jahren hatte ich immer viel Schaden bei Möhren, Zwiebeln und Porree. Nun versuche ich in diesem Jahr die Möhrenfliege usw. durch Netze von meinen Planzen fern zu halten. Ob es gelingen wird, werde ich erst im Herbst … Weiterlesen

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apfelsaft

Jetzt beginnt wieder die Zeit der Apfelsaftpressung. Hier auf den Bilder habe ich eine kleine Dokumentation dazu. Jeder Apfel wird, bevor er in die Ratsche kommt gewaschen und mindestens einmal durchgeschnitten. So kann ich gewähren, dass keine schlechten Äpfel in … Weiterlesen

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noch ein neuer rekord

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neuer rekord

In zwischen ist die Ernte in vollem Gange. Erdbeeren habe ich ca. 250 kg geerntet. Ein reinster Erdbeersegen. Und nun die Tomaten: hier im Bild meine größte Tomate. 1038 g auf der Digitalwaage. Annähernd ist es auf dem Bild mit … Weiterlesen

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